優勢:穿透食材,內外勻熟,保留營養,健康美味
傳統與微波比較表
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比較項目 |
傳統熱風乾燥 |
MLE 微波真空乾燥技術 |
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乾燥原理 |
表面結皮,內部水分難排出 |
【由內而外】均勻乾燥,維持完整結構 |
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乾燥時間 |
烘乾時間緩慢 |
【極速高效】時間大幅縮短,提升效率 |
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品質風味 |
易氧化與營養易流失 |
【原色原味】無氧低溫,鎖住營養與香氣 |
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能源成本 |
熱能散失多,能耗成本高 |
【低耗節能】能量直接作用,零浪費 |
| 項目 / Parameter | 規格詳情 / Specification Details |
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| 微波功率 (Output Power) | 1 KW |
| 系統類型 (System Type) | 批次式 |
| 材質結構 (Material) | 工業級不鏽鋼 (SUS 304/316) |
| 控制系統 (Control System) | PLC/機械按鈕控制 |
| 冷卻方式 (Cooling) | 氣冷 |
| 安全認證 (Safety) | 微波防護外溢、警報系統 |
| 加熱溫度 | 攝式25-95度(均勻性:±5) |
| 電磁功率洩漏 | <5 mW/cm2 |
| 搭配模組(選配) | 真空馬達 |